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Registros recuperados : 16 | |
1. | | AVILA, L. A.; MARCHESAN, E.; CAMARGO, E. R.; MEROTTO JÚNIOR, A.; ULGUIM, A. R.; NOLDIN, J. A.; ANDRES, A.; MARIOT, C. H.; AGOSTINETTO, D.; DORNELLES, S. H.; MARKUS, C. Eighteen years of Clearfield? rice in Brazil: what have we learned? Weed Science, London, UK, v. 69, n. 5, p. 585-597, 2021. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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2. | | SILVA, R. S.; CAMARGO, E. R.; FIPKE, M. V.; ANDRÉS, A.; NOLDIN, J. A.; KRUSE, N. D.; ÁVILA, L. A. EFFECT OF THE APPLICATION OF SUPPOSEDLY ANTAGONISTIC HERBICIDES ON RICE PLANTS SUSCEPTIBLE TO ACCASE INHIBITORS. Revista Brasileira de Herbicidas, Londrina, PR, v. 19, n. 3, p. 1-5, 2020. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | SCHAWANKE, A.M.L.; NOLDIN, J. A.; ANDRES, A.; PROCÓPIO, S.; CONCENÇO, G. Caracterização morfológica de ecótipos de arroz daninho (Oryza sativa) provenientes de áreas de arroz irrigado. Planta Daninha, Viçosa, MG, v. 26, n. 2, p. 249-260, 2008. ISSN, 0100-8358 Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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6. | | SCHWANKE, A. M. L.; NOLDIN, J. A.; PROCOPIO, S. O.; LOECK, A. E.; ANDRES, A.; CONCENCO, G.; SANTOS, M. Q. Caracterizacao fenotipica de ecotipos de arroz-vermelho (Oryza sativa L.) provenientes de lavouras de arroz irrigado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 4., REUNIAO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 26., 2005, Santa Maria-RS. Anais... Santa Maria: Editora Orium, 2005. v.2 p.150-158. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | SCIVITTARO, W. B.; SANTOS, G. G. dos; FARIAS, D.G. de; ANDRES, A.; CASTILHOS, R. M. V. Doses de nitrogenio e de atrazine em cultivo de sorgo em terras baixas. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v. 11, n. 3, p. 315-321, jul./set. 2005. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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8. | | SCHWANKE, A. M. L.; NOLDIN, J. A.; PROCOPIO, S. O.; LOECK, A. E.; ANDRES, A.; CONCENCO, G.; SANTOS, M. Q. Dormencia e germinacao de ecotipos de arroz-vermelho (Oryza sativa L.) provenientes de lavouras de arroz irrigado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 4., REUNIAO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 26., 2005, Santa Maria-RS. Anais...Santa MAria: Orium, 2005. v. 2 p.187-189. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | MAGALHAES JR., A.M. de; SILVA, M.P.; ANDRES, A.; FRANCO, D.F.; FAGUNDES, P.R.R.; VILELA, F.A.; DODE, L.B.; SCHWANKE, A.M.L. Desempenho agronomico de hibridos de arroz irrigado sob diferentes epocas de semeadura. In: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ- RENAPA, 7., 2002, Florianopolis, SC. Anais... Santo Antonio de Goias: Embrapa Arroz e Feijao, 2002. p.134-137. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | SCHWANKE, A. M.; NOLDIN, J. A.; ANDRES, A.; SPERANDIO, C.; CONCENÇO, G.; SANTOS, G. G.; FREITAS, G. D.; RESENDE, R. G.; GALATTO, M. C. M. Caracterização de ecótipos de arroz vermelho no Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTA DANINHAS, 23.., 2002, Gramado, RS. Resumos... Londrina, PR: SBCPD; Embrapa Clima Temperado, 2002. p. 27. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. | | ANDRES, A.; MAGALHÃES JÚNIOR, A. M.; FAGUNDES, P. R. R.; FRANCO, D. F.; NOLDIN, J. A.; SCHWANKE, A. M. L.; FREITAS, G. D.; SANTOS, G.; CONCENÇO, G.; BOHM, A. S. Influência de cultivares de arroz irrigado no manejo de plantas daninhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTA DANINHAS, 23., 2002, Gramado, RS. Resumos... Londrina, PR: Embrapa Clima Temperado, 2002. p. 284. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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13. | | TERRES, A.L.S.; FAGUNDES, P.R.R.; MAGALHAES JR., A.M.; FRANCO, D.F.; NUNES, C.D.M.; ANDRES, A. Melhoramento genetico de arroz irrigado da Embrapa para tipos alternativos a cadeia produtiva. In: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ-RENAPA, 7., 2002, Florianopolis, SC. Anais... Santo Antonio de Goias: Embrapa Arroz e Feijao, 2002. p.188-191. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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15. | | AVILA, L.A. de; ANDRES, A.; MARCHEZAN, E.; MENEZES, V.G. Banco de sementes de arroz vermelho em sistemas de semeadura de arroz irrigado. Ciencia Rural, Santa Maria, RS, v.30,n.5, p.773-777, 2000. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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16. | | MAGALHAES JUNIOR, A. M. de; FRANCO, D.F.; ANDRES, A.; ANTUNES, P.; LUZZARDI, R.; DODE, L.B.; TILLMANN, M.A.A.; SILVA, M.P. Metodo para identificacao de sementes de arroz transgenico resistente ao herbicida glufosinato de amonio. Agropecuaria Clima Temperado, Pelotas,RS, v.3, n.1, p.31-38, jun., 2000. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 16 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
13/11/2013 |
Data da última atualização: |
13/11/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. |
Título: |
O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A coleta de dados foi realizada através da aplicação de questionários e visitas de observação nas famílias com o seguinte perfil: ter o queijo como uma das principais fonte de renda; mão de obra familiar; interesse em permanecer e investir na atividade. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano permanece praticamente inalterado, mesmo sendo produzido há aproximadamente dois séculos sendo que 70% utilizam práticas do ?saber-fazer da família? repassados de geração a geração. A maioria das pessoas entrevistadas reconhecem a importância das boas práticas agropecuárias e de fabricação, as quais são condições indispensáveis para um queijo de qualidade. Além dos cuidados com higiene e saúde do manipulador, assim como cuidados com a sanidade e alimentação dos animais, limpeza dos locais da ordenha e produção do queijo e, dos materiais e equipamentos. |
Palavras-Chave: |
Importância econômica; Leite cru; Processo de fabricação; Queijo artesanal serrano. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
LEADER 01800naa a2200265 a 4500 001 1119673 005 2013-11-13 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPUCCI, A. A. 245 $aO processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina.$h[electronic resource] 260 $c2013 520 $aA coleta de dados foi realizada através da aplicação de questionários e visitas de observação nas famílias com o seguinte perfil: ter o queijo como uma das principais fonte de renda; mão de obra familiar; interesse em permanecer e investir na atividade. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano permanece praticamente inalterado, mesmo sendo produzido há aproximadamente dois séculos sendo que 70% utilizam práticas do ?saber-fazer da família? repassados de geração a geração. A maioria das pessoas entrevistadas reconhecem a importância das boas práticas agropecuárias e de fabricação, as quais são condições indispensáveis para um queijo de qualidade. Além dos cuidados com higiene e saúde do manipulador, assim como cuidados com a sanidade e alimentação dos animais, limpeza dos locais da ordenha e produção do queijo e, dos materiais e equipamentos. 653 $aImportância econômica 653 $aLeite cru 653 $aProcesso de fabricação 653 $aQueijo artesanal serrano 700 1 $aCORDOVA, U. A. 700 1 $aM.B.F.SCHLICKMANN, A. F. 700 1 $aSCHLICHTING, A. P. 700 1 $aNUNES, I. R. 700 1 $aSOUZA, L. T. 700 1 $aSOUZA, N. G. 700 1 $aJESUS, N. N. 700 1 $aPEREIRA NETO, S. 773 $tIn: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.
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